琵琶湖上流域の豊かな水と重粘土質の土壌で育てた玄米 25kg(米袋込み重量)です。
土づくり・播種・田植から収穫後の籾摺りまで、全て私が作業しました。
もみ殻や米ぬかを堆肥に活用し美味しい安全なお米作りを目指しています。
田圃にはいもち病予防の殺菌剤及びカメムシ防除の殺虫剤を使用していません。
令和2年9月にキヌヒカリの種籾から収穫し、自宅低温貯蔵庫で保管しています。
リピーター様や自宅用にと多い目に残している自家保有米です。 (未検査)
収量より食味にこだわった三杯目のおかわりができる美味しいお米です。
落札いただいた後、色彩選別機と石抜き機を通して発送させていただきます。