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金針菜 きんしんさい 200g以上(3)
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200G以上
金針菜
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キンシンサイ
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販売情報
販売価格
1680円
出品個数
1点
販売済個数
1点
商品状態
新品、未使用
発送情報
2~3日で発送
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送料込み(出品者負担)
発送方法
らくらくメルカリ便匿名配送
販売者情報
出品者名
(⌒▽⌒)
出品者ID
845409087
出品地域
埼玉県
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ご覧頂きありがとうございます。
金針菜と呼ばれるヤブカンゾウのつぼみです、200グラム以上。
ヤブカンゾウの花は昼間に1日咲いてすぐに萎んでしまいます。
通常、緑のつぼみが出荷されますが、翌日に咲くくらいのよくふくらんだつぼみは黄金金針菜と呼ばれ干したものは珍重されています。
食べ方としては天ぷら、中華炒め、蒸してポン酢やマヨネーズを付けて食べることが多いです。甘酢漬けも定番です。
なお、このつぼみは蒸してから乾燥させて利用することもできます。干すとなお鉄分などが豊富で栄養価が増すとか。ホントに一時期しか収穫できない食材なので、そのようにして保存するのも一法です。
常温発送致します。
天然自然のものであることをご理解いただける方でお願いいたします。
※翌日お受取りになれる方がベストです。
翌々日になる方はご自身の判断で、それ以降の方はご遠慮頂いた方がよろしいかと思います。