ヒマラヤ岩塩とは
ヒマラヤ岩塩は、ヒマラヤ山脈近辺で採取される塩のことをいいます。ヒマラヤ岩塩の歴史は古く、今から40億年も昔に海水が陸の上で結晶化しました。ここからさらに時を経て、今から4億年ほど前に岩塩層としてヒマラヤ山脈で取れるようになったのです。ヒマラヤ岩塩はピンク色のイメージが浸透していますが、黒い色をした「ブラックソルト」は秘薬として扱われていた歴史があります。
日本で流通しているヒマラヤ岩塩はピンクソルトになります。
ヒマラヤ岩塩の成分
ヒマラヤピンクソルトの成分（100gあたり）は以下の通りです。
塩化ナトリウム…39.1g
カルシウム…274mg
4マグネシウム…211mg
鉄…8.83mg
マンガン…0.19mg
銅…0.02mg
天然岩塩であるピンクソルトは、成分に変動が起きやすいので上記は目安となります。日本で使用されている食塩に比べて、岩塩にはおよそ1.5倍の成分が含まれています。マグネシウム・カルシウム・カリウムが豊富に含まれています。
ヒマラヤ岩塩の使い道
ヒマラヤ岩塩は、料理に使用することはもちろんですが、入浴などさまざまな方法で効果を得られるといわれています。
料理に使って食の質を上げる
ヒマラヤ岩塩は通常の食塩に比べてうまみが強いです。特に肉料理を作る際は岩塩が引き立ててくれます。通常の食塩を使用するよりもまろやかな味になり、お肉のうまみをより引き出してくれるのです。
入浴に使用しても安価なので安心！
入浴剤としてとても注目されています。
ヒマラヤ岩塩で歯磨き
塩を使った歯磨き粉が販売されているように、石鹸自体を手作りすることによって、界面活性剤の入っていない安全な歯磨き粉を作ることもできます。
