熊本の馬肉、黒毛和牛(藤彩牛)の生産から販売までを一貫して行う
株式会社フジチクの馬刺しです!
フジチクの馬刺しは、旨み・甘みが強く柔らかいのが特徴。
お酒を嗜む方はもちろん、美味しいのにヘルシーなので女性からの注目も集めています!
海外の広大な牧場で時雄に駆け回り、大きく丈夫に育った馬は、阿蘇山麓の牧場で仕上げの一年を過ごします。
美味しい水と大自然に囲まれた阿蘇山麓で、一頭一頭のえさや体調管理などにも気を配り、
ストレスなくのびのびと育つような環境づくりを行っています。
十分に肥育された馬は朝に選定され、その日のうちに加工→冷凍されさばきたての鮮度を閉じ込めています。
臭みがなく、旨み・甘みが強く新鮮なフジチクの馬刺しを是非ご賞味ください!
■商品内容
ふじ馬刺し詰合せ【松】 馬刺しのタレ・生姜付き
・馬刺し大トロ100g・中トロ100g・上赤身100g・ユッケ50g
計350g
※タレ・生姜小袋付。
■原材料
馬肉
馬刺しのたれ原材料:しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)
馬刺し生姜原材料:しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)
ユッケのたれ原材料:醤油(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、みりん、砂糖、食塩、清酒、コチュジャン、食用ごま油、にんにく、香辛料/アルコール、増粘多糖類(一部に大豆・小麦・ごまを含む)
その他:要冷蔵
■アレルギー物質原材料
大豆、小麦、さば、ごま
■産地
カナダ産熊本肥育またはフランス産熊本肥育・国産(重種馬)
■食べ方
馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。