愛知県産・雪之醸豚の肩ロースをソーテルヌワインと白ポルト酒の香りでマリネし炭火でじっくり焼き上げた叉焼です。
甘さは軽めに抑えて、香りを引き立てながら仕立ててあります。
200gの塊肉となりますので、お好みの厚さにカットしほんのり温めてからお召し上がりください。冷製でも美味しくお召し上がりになれます。
カットをご希望の場合、カットして発送することも可能です。
ご注文後、仕入れ・仕込みを致しますので、4〜5日ほどお時間が掛かります。
愛知県で育った上質な雪之醸豚を、炭火でじっくりと焼き上げ、ソーテルヌワインのフルーティーな風味を加えました。とろけるような食感と、深い味わいがクセになる叉焼です。
ひと口食べれば、その絶妙なバランスに驚きます。柔らかすぎず、しっかりとした歯ごたえが、上質な豚肉の味わいを最大限に引き出しています。そして、香ばしく炭火の風味がほんのりと香るのが食欲をそそります。
こだわりの育成と炭火の焼き上げ、そしてソーテルヌワインの風味。様々な要素が絶妙に調和した、贅沢な一品です。是非一度、ご賞味ください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。冷蔵庫での保存が必要です。
原材料名:豚肉 ワイン 醤油 砂糖 スパイス
賞味期限:3日
食品添加物:無し
内容量:200g
保存方法:冷蔵
※以下の項目は登録する作品に合わせて記入し、不要の場合は削除してください。
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▼生鮮食品
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原産地:愛知県
