【シナモンの様な風味が大きな特徴。甘味とこくも強い。とにかく飲んでいておいしいと感じられる個性的な珈琲。】
甘味:★★★★★
酸味:★★☆☆☆
苦味:★★☆☆☆
こく:★★★★★
グアテマラカラウテ農園のパライネマという品種の嫌気性発酵のシナモンフレーバーを明確に持つ個性的な珈琲です。
酸味は控えめで甘さが際立ちます。
豆を焙煎している時からシナモンのような香りがして、豆を挽くとさらにシナモンの香りを強く感じました。
飲んでみるとやはりシナモンの風味が主役で冷めてくるとベイクドアップルのような余韻も感じました。
クセがありつつもクリーンさや甘さのおかげでバランスよく飲みやすいと思います。
とはいえ、好みが分かれる珈琲だと思います。
『こんな珈琲もあるんだ』と楽しんで頂ければ幸いです。
※アレルギー物質は含まれておりません。
原材料名:珈琲豆
賞味期限:焙煎日から粉で2週間、豆で1ヵ月
食品添加物:なし
内容量:15g×5もしくは100g~
保存方法:豆、粉は密閉容器にうつしかえ、直射日光、高温多湿を避けて保存。長期保存する場合は冷凍庫に入れてください。